Articles populaires – cuisine explorer

21 octobre 2012

Muffins butternut pomme noisette

Avec l'automne des envie arrivent et nottement celle de cuisiner des courges avec leur subtiles douceurs elles me font vraiment craquer tant en version salée que sucrée. Ici je vous donne la recettes de petits muffins hyper moelleux et réconfortant par...

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Tags: Gingembre, Pomme, Dessert, délice, Cannelle, goûter, gâteau, courgette, automne, butternut, muffin, noisette

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5 janvier 2013

Cheesecake citron marbré myrtilles

Une nouvelle petite recette de mon dessert préféré j'ai nommé le cheesecake aujourd'hui je l'ai parfumé avec des zestes de citron un poil de vanille et un léger coulis à la myrtille ! J'adore sont look style toile d'araignée c'était un premier essai et...

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Tags: Dessert, délice, goûter, myrtille, gâteau, Cheesecake, douceur, gourmand, citron, fromage, st moret

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4 janvier 2013

Milkshake oreo

Attention mesdames et messieurs aujourd'hui je vous présente une recette trés simple mais c'est une vraie turie internationale. Laissez place au milk shake parfum oréo, Le goût de ces petits biscuit est vraiment délicieux. J'ai réalisé ce dessert dans...

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Tags: Biscuit, Dessert, délice, vanille, Américain, douceur, glace, milk shake, oreo, lait

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17 février 2012

Biscuit sablés 4h (recyclage pate sucrée)

Voici une recette qui n'en est pas une! J'opterai plutôt pour le terme de recyclage simple et rapide de l a pâte sucrée . Ces petits biscuits sablés sont super bon, hyper facile à faire seul ou avec ses enfants. Laissez libre court à votre imagination....

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Tags: Biscuit, Dessert, chocolat, délice, Bretzel, Cannelle, Pavot, Sablé, fa cile

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26 février 2012

Cookies pralinés au coeur Nutella

Ces cookies sont un véritable délice, régressifs à souhait, la douceur du praliné associé au Nutella me replonge littéralement en enfance. Pour les gourmands désireux de fondre littéralement de plaisir cette recette est incontournable. Je vous conseille...

Posté par YES I COOK à 19:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Biscuit, Cookies, gourmandises, sucré, Sablé, Américain, goûter, nutella, praliné

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26 janvier 2013

Cake snickers et fleur d'oranger

Aujourd'hui une petite impro perso qui a donné naissance à une tuerie!!!! J'ai réalisé un cake délicatement parfumé à la fleur d'oranger dans lequel j'ai mis des barres de snickers (trop gourmand) chocolat cacahuete et caramel ! Les deux saveurs se marient...

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Tags: Dessert, chocolat, gâteau, Cacahuète, avoine, cake, fleur d'oranger, muesli, snickers

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29 octobre 2011

ROCHERS CHOCOLAT-COCONUTS

Ingrédients : Pour les rochers : -300g de sucre -300g de noix de coco râpées -4 blancs d’œufs Pour le nappage : -2 tablettes de chocolat noir pâtissier. Préparation : -Mettre les blancs d’oeufs dans un bain-marie puis les monter en neige le plus fermement...

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Tags: boonty, bouchée, chocolat, cocotine, congolais, gourmandises, noix de coco, rocher

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14 août 2012

Pain d'été (courgette-aubergine)

Une bonne petite recette d'été très simple à réaliser il suffit juste de quelques légumes un peu de produits laitiers de l'imagination et voilà vous avez un superbe cake pour l'apéritif à déguster froid ou tiède accompagné d'un poisson il s'accommode...

Posté par YES I COOK à 09:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat, fa cile, entrée, frais, léger, été, aubergine, courgette

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1 mars 2012

Américan pancakes

Des pancakes tout mimis pour les brunchs du dimanche, arrosés généreusement de sirop d'érable où même tartinés de beurre de cacahuètes si on pousse le vice de la gourmandise:D!! Régalez vous avec ces pancakes gourmand j'ai l'habitude lors de la cuisson...

Posté par YES I COOK à 19:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sirop d'érable, sucré, Américain, brunch, crèpe, myrtille, pancake

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12 août 2012

American Carrot Cake

Le carrot cake dont la recette originale est anglaise à connu un fort essort lors de la seconde guerre mondiale en raison du rationnement du sucre la recette fut reprise abondamment aux États-Unis et c'est en 1960 que l'on voit apparaître les premier...

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Tags: Dessert, délice, Cannelle, Carrote, USA, gâteau, noix

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5 septembre 2012

Tarte antillaise (ananas coco)

Pour aujourd'hui petite douceur insulaire pour vous faire voyager. Cette tarte est le fruit d'une totale improvisation un reste d'ananas bien mur au frigo de la noix de coco râpé au fond du tiroir et un fond de rhum destiné à la piña colada et comme par...

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Tags: Dessert, Tarte, Coco, ananas, antilles, délices, fruits

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31 décembre 2012

Snickerdoodles (Martha Stewart)

Pour ces fetes je suis heureux de vous présenter ces délicieux biscuits que je vien de découvrir j'ai nommé les snickerdoodles!!!! C'est un classique de la patisserie américain (historique ici). Ce Biscuit est délicieusement fondant et à reserver aux...

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Tags: Biscuit, délice, Cannelle, Américain, goûter, douceur, gourmand

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5 janvier 2013

BAKEWELL TART

On continue notre périple gastronomique avec la Bakewell Tart une délicieuse tarte aux amandes sur un généreux lit de marmelade de framboise le tout enveloppé dans un écrin de pate feuilletée délicatement croustillante. Une recette d'automne autant pour...

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Tags: English, Amande, Bakewell, Dessert, Framboise, Tarte

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1 octobre 2011

CHICKEN TIKKA MASSALA (poulet indient)

Mmmmhhh!!!! Cette douce odeur de curry qui nous rappelle les délices des milles et unes nuits. Rien de tel qu'un succulent poulet au massala pour se retrouver enivré du doux parfum des contes d'Aladins. INGREDIENTS: 600g de poulet coupé en morceaux 12cl...

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Tags: Gingembre, Indien, Plat, Poulet, Tomates, curry

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15 février 2012

Tarte Poire chocolat intense

Avec ce froid une recette hyper simple de tarte poire et ganache au chocolat intense hyper réconfortante. La pate sucrée est un vrai délice parfumée à la vanille. Le filet de caramel au beurre salé vient adoucir le tout et mettre en valeur tous les aromes...

Posté par YES I COOK à 14:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, chocolat, caramel, délice, poire, sucré

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15 février 2012

La Pate sucrée

Cette pâte est superbe pour tous les fond de tarte, sucrée et croustillante à souhait avec un doux parfum vanillée... Hyper simple, elle peut même vous servir à façonner des biscuits pour le thé. (ici) Il n'en restera pas une miette! INGREDIENTS : 140g...

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Tags: Dessert, chocolat, délice, Patisserie, Pâte sucrée, vanille

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19 août 2012

Tielles Sétoises

Pour ce dimanche gris et nuageux je cherche une activité pour occuper ma mâtiné je regarde le frigo encore une fois pas grand chose quelques tomates.. Par contre au congélateur les petit calamars surgelés attirent mon attention! Un peu d'ail quelque herbes...

Posté par YES I COOK à 14:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat, Salé, poisson, Sete, tielle, toute

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18 août 2012

Cookie choco choc (Martha Stewart)

Voilà! ils viennent tout juste de sortir du four. Je dois avouer qu'au départ j'étais à la recherche d'une petite recette afin de prendre en main mon tout nouveau robot artisan (tant attendu). En parcourant (mon immense) bibliothéque de livre de cuisine...

Posté par YES I COOK à 16:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Biscuit, Cookies, chocolat, Américain, goûter, Vidéo

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24 septembre 2011

Cookies pomme-gingembre et sirop d'érable

Voilà j'inaugure c'est la première recette de ce blog personnellement je la trouve délicieuse, des cubes de pommes légèrement caramélisé et le sirop d'érable avec son goût inimitable le tout dans un biscuit aussi croustillant que moelleux et pour finir...

Posté par YES I COOK à 22:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Biscuit, Cookies, Gingembre, Pomme, Sirop d'érable

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20 juillet 2012

Cake Marin aux surimi

Un superbe cake à déguster en famille à l'apéro ou en entrée avec une petite mayonnaise à la ciboulette. Trés simple à faire et d'une rapidité déconcertante ce cake ravira les cuisinier en herbes confrontés à un apero surprise de derniére minute. On peut...

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Tags: entrée, frais, léger, surimi, été

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6 décembre 2012

Petit adresse pour goûter !

Aujourd'hui je vous fait part d'une petite découverte récente que j'ai eu la chance de tester. Cette adresse gourmande se trouve au cœur de Perpignan j'ai nommé le french coffee shop! Une Bonne ambiance, décontracté avec un bel intérieur bien cosy pour...

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Tags: chocolat, goûter, Adresse, Perpignan, gourmand

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10 novembre 2012

Cheesecake au nutella (nutcheese)

Attention les amis gourmands aujourd'hui une tuerie intersidérale extra gourmande!!!! Le nutcheese ou cheesecake au nutella et Philadelphia! Je crois que je n'ai jamais mangé un truc si addictif! Une cuillère et vous serez forcé de finir le gâteau en...

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Tags: délice, goûter, nutella, Cheesecake, u.s.a

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9 novembre 2012

Cake fondant poire chocolat

Un superbe cake d'automne, il me restait 2 poires(trop) mures dans mon frigo et le reste d'une tablette de chocolat bien noir du 70 %. Avec ce froid et ce vent qui souffle chez moi l'envie d'un bon cake chaud qui sort du four avec une infusion les pieds...

Posté par YES I COOK à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, chocolat, poire, gâteau, automne

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24 septembre 2011

Librairie: "God Save The cook"

Auteur: Julie Schwob Edition: Mango Prix: 14.20€ Amazon Lien: http://www.amazon.fr/God-save-cook-Julie-Schwob/dp/2317000030 Aujourd'hui je vais vous présenter un petit livre de recettes de cuisine d'outre manche. Étrange n'est-ce pas? Vu la réputaion...

Posté par YES I COOK à 10:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cook, Cuisine, English, Librairie

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2 janvier 2013

Pain Hamburger (bun maison)

Salut les gourmet alors ce mercredi je vous propose la recette de pain à hamburger que je vient de réaliser grâce à mon nouveau livre de recettes spécial Burger j'ai nommé "hamburger gourmet" ce livre est extra et je teste de faire mes propres pain à...

Posté par YES I COOK à 14:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat, Américain, Burger, Pain

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